La intendenta municipal de Tarija, Claudia Arce, informó que durante un operativo de control realizado en el sector de comidas del Mercado Central se procedió al decomiso de productos que no cumplían con las condiciones exigidas para su comercialización y consumo.
Arce explicó que estas intervenciones tienen como finalidad verificar el cumplimiento de las normas de higiene y salubridad en los puestos de venta de alimentos, con el objetivo de prevenir riesgos para la salud de la población.
Asimismo, señaló que los controles buscan garantizar que los productos ofrecidos a los consumidores se encuentren en condiciones adecuadas y que los comerciantes cumplan con las disposiciones municipales vigentes.
La autoridad indicó que los operativos continuarán en diferentes sectores de los mercados de la ciudad, como parte de las acciones de fiscalización y prevención que desarrolla la Intendencia Municipal.
Finalmente, Arce reiteró que los controles se mantendrán para proteger la salud de los consumidores y exhortó a los comerciantes a cumplir con las condiciones sanitarias exigidas para la venta de alimentos.