¿Ya iniciaste con el consumo continuo de mariscos, especialmente de pescados? Presta atención que hoy te decimos qué tan sano es el consumo de uno de los pescados más consumidos por las personas, más específicamente, ¿qué tan saludable es comer tilapia?
Como ya bien sabemos, la temporada de consumo de mariscos dio inicio, y si bien estos pueden consumirse durante todo el año, es en esta temporada cuando aumenta, dadas las cuestiones religiosas y, porque no, por la costumbre también.
Los pescados, al igual que los mariscos, son un alimento bastante nutritivo, dado que aportan una gran cantidad de proteínas y ácidos grasos como el omega 3, de acuerdo con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca.
Esta misma autoridad menciona que el consumo de este tipo de carne es fundamental para la salud pues ayuda a <
Ahora bien, existe una gran variedad de pescados, entre los que encontramos uno de los más comunes; la tilapia.
La tilapia, también conocida como mojarra, es un pez de tiene origen africano, y <
Estos peces suelen desarrollarse en zonas tropicales y crecen rápidamente, así como cuentan con una facilidad para colonizar en donde sea que se encuentren, y como un dato extra, tienen la capacidad de sobrevivir a alta salinidad y temperatura.
¿Es un buen pescado para la salud? No porque un alimento sea muy consumido quiere decir que sea bueno, y un claro ejemplo es la comida chatarra.
Sin embargo, en esta ocasión lo anterior no aplica, porque sí, la tilapia resulta ser un buen pescado para la salud, así que presta atención que aquí te decimos todo lo que necesitas saber.
Qué tan saludable es comer tilapia
Los expertos de MAPFRE reafirman que la tilapia es nutritiva, pues <
Lo anterior sin tomar en cuenta que las aporta vitaminas y minerales como la vitamina B, hierro, selenio, zinc, así como grasas y ácidos grasos como el omega 3.
Pese a que se ha puesto mucho en tela de juicio el consumo de tilapia por el contenido de mercurio, la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos dio a conocer que este tipo de pescado es uno de los que menos mercurio contiene.
El mercurio es un metal que se encuentra en gran parte de nuestro día, y las actividades realizadas por la mano humana permiten que este se expanda por aire e incluso ríos y océanos, contaminando así todo lo que encuentre a su paso.
Toda vez que el mercurio llega a los pescados, este termina convirtiéndose en metilmercurio, una forma más tóxica y peligrosa para el ser humano.
Finalmente, también influye mucho el lugar en donde compres el pescado, procurando siempre que este sea higiénico y seguro, cuidando así de nuestra salud.