Muchos de los alimentos que consumimos tienen múltiples beneficios para el organismo. Los frutos secos no son la excepción, pues un nuevo estudio ha demostrado que uno de ellos es capaz de reducir la probabilidad de padecer cáncer de colon.
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Créditos de imagen: iStockUn estudio reciente llevado a cabo por la Facultad de Medicina de la Universidad de Connecticut y publicado en la revista Cancer Prevention Research ha revelado que hay un fruto seco que es perfecto para reducir la probabilidad de padecer cáncer de colon.
El cáncer de colon es una de las enfermedades que más casos ha reportado en los últimos años, por lo que es importante mantener hábitos de vida saludable. De esta manera, podríamos reducir la probabilidad de padecer esta enfermedad.
Una buena forma de hacerlo sería incluyendo en la dieta el sorprendente fruto seco que probablemente comes con frecuencia. Pero que no te imaginabas que podría ofrecerte grandes beneficios para la salud a largo plazo.
El fruto seco que ayuda a reducir la probabilidad de padecer cáncer de colon
El fruto que ayuda a reducir las probabilidades de padecer cáncer de colon es la nuez. También es excelente para contrarrestar el colesterol malo, gracias a su contenido de grasas poliinsaturadas que contribuyen a la salud cardiovascular.
Asimismo, es capaz de estimular la actividad del cerebro por su alto contenido en vitaminas y ácidos grasos omega-3. Por otro lado, ayudan a relajar los músculos y recuperarse después del ejercicio, contribuyendo a la hidratación de la piel por su contenido de vitamina E.
Pero eso no es todo, sino que también se ha descubierto que posee propiedades que reducen las probabilidades de padecer cáncer de colon. El estudio, publicado en la revista Cancer Prevention Research menciona que el consumo diario de nuez mejora la inflamación sistémica.
Esto podría reducir los riesgos de que el cáncer de colon aparezca. Gracias a sus elagitaninos, que es un compuesto polifenólico que cuando llega al microbioma intestinal se transforma en moléculas antiinflamatorias que se conocen como urolitinas.
Daniel W. Rosenberg, médico que lideró el estudio, menciona: “Los elagitaninos presentes en las nueces tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas notables, especialmente por su conversión intestinal en urolitina A”.
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Créditos de imagen: Aksenovko | Getty ImagesUn resultado inesperado
Para llegar a esta conclusión, 39 personas participaron en esta investigación. Las edades de estos se encontraban entre los 40 y los 65 años, con el rasgo en común de que todos tenían un alto riesgo de padecer cáncer de colon.
Para que los resultados fueran más exactos, se les solicitó a los participantes que evitaran consumir alimentos que contuviera elagitaninos, antes de que se incorporaran las nueces.
Después de tres semanas y con ayuda de colonoscopias de alta definición, los investigadores encontraron cambios importantes. Pues detectaron niveles altos de urolitina A en la orina, sobre todo, en pacientes obesos. Ellos fueron quienes parecían tener mayor capacidad para producir la molécula debido a su microbioma.
Asimismo, se relacionó con una reducción de diversos marcadores inflamatorios en la sangre, así como niveles más altos del péptido YY. Esta es una proteína que podría impedir el cáncer colorrectal.
De igual manera, analizaron los pólipos extirpados durante las colonoscopias en las que se observaron niveles altos de urolitina A. Misma que se asocia con una menor cantidad de proteínas que se relacionan con el desarrollo del cáncer, como vimentina.
“Nuestros hallazgos respaldan firmemente la incorporación de nueces en la dieta como estrategia de prevención del cáncer. Son una fuente accesible y natural de compuestos con potentes beneficios para la salud”. Destaca Rosenberg.
Gracias a este descubrimiento es que los investigadores recomiendan a la población incorporar nueces a su dieta. “Comer un puñado de nueces al día es una acción simple que puede tener un impacto significativo en la salud a largo plazo”. Finalizó el Dr. Rosenberg.