Inflación de abril: hasta cinco alimentos de la canasta básica aumentaron sus precios en el cuarto mes del año

Los productos y alimentos que consumimos no siempre podemos comprarlos en el mismo precio. Diversos factores provocan que estos suban o bajen de precio, y algunos de ellos, dan duros golpes a la economía al ser de canasta básica.

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Varios de los alimentos más consumidos por las familias mexicanas subieron de precio iniciando el mes de abril. Todos ellos pertenecientes a la canasta básica, por lo que se trata de un duro golpe a la economía.

Son cinco los alimentos principales que reportaron un aumento en sus precios durante el cuarto mes del año. Esto de acuerdo con reportes del comportamiento de la inflación y algunos otros factores estacionales.

Asimismo, otras causas son las que han contribuido a que los costos de estos productos aumenten, como las intensas sequías que se han registrado en varias zonas del país. Otros incluyen la afectación en la producción avícola, diversas condiciones climáticas, el encarecimiento del transporte y los fertilizantes. Sin olvidar las fluctuaciones en el cambio del dólar.

Ante todo, un aumento de precios, a final de cuentas, tiende a afectar el bolsillo de los consumidores. Por lo que es importante verificar cuáles han sido los productos que más se han visto involucrados con la subida de precios en este mes de abril.

Cinco alimentos que aumentaron de costo en abril de 2025

Varios son los productos de la canasta básica que han incrementado sus precios, los cuales no pasan desapercibidos por las familias mexicanas. Se trata de los siguientes:

Tortilla de maíz: el precio en el kilo de la tortilla aumentó entre 1 y 2 pesos en varios estados del país. La principal causa del incremento de precios se derivó del encarecimiento del maíz, mismo que vio afectada su producción a causa de condiciones climáticas desfavorables. Tales como la sequía, además del aumento en los precios de los fertilizantes importados.

Huevo: el huevo es otro de los alimentos que alcanzará precios altos en algunas zonas del país. La causa de ello obedece a una baja en la producción por enfermedades que azotaron a las aves de corral. Así como un incremento en el costo de los alimentos para las gallinas. El costo por kilo podría alcanzar hasta los 50 pesos.

Limón: el limón es otro de los productos que sufrió un alza en sus precios. En algunas partes del país, su costo alcanza hasta los 80 pesos, debido a las bajas cosechas en estados como Colima y Michoacán. Además de que muchos de los árboles se infectaron con plagas. En marzo, se reportó un aumento de más del 20.75%.

Jitomate: el tomate rojo tuvo un incremento de hasta el 30% con respecto a marzo. Este tiene que ver con la finalización de la temporada de cosecha en zonas norte del país. Así como a los costos elevados del transporte refrigerado.

Pan de caja: el pan de caja tuvo un aumento de entre 1 y 2 pesos por unidad. El motivo es por el encarecimiento internacional del trigo. Al igual que a los ajustes inflacionarios que aplicaron las panificadoras.

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Otros alimentos que subieron de precio

El INEGI revela que estos alimentos también subieron de precio:

Tomate verde: +17.56%

Aguacate: +7.16%

Carne de res: +3.26%

Leche pasteurizada y fresca: +1.22%

Estos datos son proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), obtenidos de un informe presentado el 9 de abril. Revela que la inflación anual se ubicó en 3.80% a lo largo de marzo de 2025.

Mientras que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) reportó una variación mensual de 0.31%, la cifra más alta para un marzo desde 2022.