¿Te gusta comer pescado? Presta mucha atención que hoy te decimos cuál es el famoso pescado que debes de evitar porque contiene una gran cantidad de mercurio; cuidado con su consumo.
Durante el día a día consumimos una gran cantidad de alimentos, unos son más nutritivos que otros, mientras que también encontramos los que debemos evitar por completo; los que contienen excesos.
Desde que estamos chicos se nos educa sobre una alimentación sana, misma que debe de ser balanceada, incluyendo los alimentos del plato del bien comer, teniendo en cuenta también las porciones y tiempos de comida.
Ahora bien, hay algunos alimentos que por más sanos que sean o parezcan pueden volverse un ‘arma de doble filo’, por lo que es importante tener muy en cuenta esto.
Existen muchos alimentos, entre estos encontramos los diferentes tipos de carne, pero en esta ocasión nos enfocaremos solamente en uno; el pescado en sus diferentes presentaciones.
Es importante el consumo de carnes, y el pescado es una de las mejores, pero debes prestar especial atención al tipo de pescado de vayas a consumir, pues algunos no son tan recomendados por tener un alto nivel de mercurio.
El mercurio es <
Si bien tanto las plantas como animales (que no son de agua) pueden contaminarse por este metal, también es posible encontrarlo en los océanos, siendo esto un gran riesgo pues el mercurio que llega a mariscos y pescados se convierte en metilmercurio.
Solo para considerarlo, el metilmercurio es una forma más tóxica del mercurio, por lo que sí, es de más riesgo.
El famoso pescado que debes evitar por contener más mercurio
El pescado del que te hablamos hoy no es otro sino el pez espada, y estos mismos expertos revelan que tanto este tipo de pez como el aguja, blanquillo y atún de ojos grandes son los peces que suelen tener la mayor cantidad de mercurio.
Tomando en cuenta lo anterior, estos son los peces que debes evitar a toda costa, especialmente si eres de los que consumen pescados de manera frecuente.
Por otra parte, en lagos y ríos el róbalo negro es el que contiene más mercurio, así como rayada y lubina.
El mercurio debe evitarse especialmente en mujeres embarazadas, o que podrían quedar embarazadas, así como niños, pues es población más sensible al mercurio.
La Organización Mundial de la Salud, más conocida como OMS, dice que el mercurio es perjudicial y tóxico para la salud;
<
Así que ahora ya lo sabes, no dejes pasar esta información, recuerda que es de vital importancia tenerla en cuenta para cuidar de tu salud.