Una nueva alerta alimentaria se enciende, y en esta ocasión, relaciona a una popular marca de huevos. Autoridades han iniciado el retiro de una marca de huevo debido a que se detectó que varias piezas estaban contaminadas con Salmonella.
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Créditos de imagen: Serhii Sychov | Getty ImagesRecientemente, se dio a conocer que se inició el retiro de una marca de huevo por detectarse contaminación con salmonela en más de 20 millones de unidades. Lo cual representa un riesgo para las poblaciones de todas las edades.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) publicó un comunicado en el que anuncia que una importante empresa en Estados Unidos inició la retirada masiva de más de 20 millones de huevos.
Esto tras detectar que podrían estar contaminados por la bacteria de Salmonella. El producto se distribuyó en supermercados de por lo menos 9 estados entre febrero y mayo de 2025. Se trata de huevos marrones orgánicos certificados y huevos marrones libres de jaula.
FDA anuncia el retiro de más de 20 millones de huevos de supermercados
El retiro se anunció el 6 de junio, por medio de un comunicado oficial de la FDA. En él, se menciona que la empresa responsable tomó la medida preventiva de retirar los productos afectados, para evitar posibles daños a los consumidores.
La empresa involucrada es una de las mayores productoras de huevo en la costa oeste de los Estados Unidos: August Company. La cual tiene sede en Hilmar, California e informó que los huevos se distribuyeron en supermercados de por lo menos 9 estados, entre ellos California, Arizona, Nevada e Illinois.
La FDA menciona que el retiro afecta a por lo menos 1.7 millones de decenas de huevos, el equivalente a más de 20 millones de piezas. Estos productos se procesaron entre el 2 de febrero y el 6 de marzo de 2025.
Asimismo, tienen fechas de vencimiento entre el 4 de marzo y el 19 de junio de 2025. Es importante mencionar que los huevos llevan los códigos de planta P-1696 o CA-293, además de que presentan fechas julianas entre 026 y 070. Lo que indica el día del año en el que fueron empacados.
Los datos anteriores los puedes encontrar impresos en los envases que pueden estar hechos de cartón de fibra o plástico.
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Créditos de imagen: iStock¿Dónde se distribuyó y qué pasa si adquirí este producto?
La FDA detalla que los huevos se distribuyeron en los estados de California, Nevada, Arizona, Washington, Wyoming, Nuevo México, Nebraska, Indiana e Illinois. Algunos de los supermercados que los ofertaban eran Walmart, Save Mart, FoodMaxx, Lucky, Smart & Final, Safeway, Raley’s, Food 4 Less y Ralph’s.
Asimismo, la empresa añadió que el retiro solo afecta a los huevos frescos de cáscara. No incluye los productos pasteurizados ni derivados industriales. Del mismo modo, se anunció que la empresa suspendió de forma temporal la venta de huevos frescos en tanto se llevan a cabo controles de seguridad alimentaria adicionales.
En caso de que hayas adquirido huevos en los últimos días, lo más conveniente es que verifiques los códigos de los envases. Si coinciden con los datos que proporcionamos anteriormente, deséchalos o devuélvelos al punto de venta original. Y, evita consumirlos.