Una de las preocupaciones más grandes entre la población es contraer o desarrollar una enfermedad. Siendo el cáncer una de las más temidas. Algunos tipos de cáncer se pueden prevenir, como el cáncer de colon. Y solo necesitas un alimento para ello.
 100vw, 800px»><figcaption id=)
Créditos de imagen: jornadaMohammed Haneefa Nizamudeen | Getty ImagesEs verdad que la salud también se sostiene de la alimentación. Pues es gracias a los alimentos que ingerimos son los que nos proporcionan las vitaminas, minerales y todo lo que necesitamos para reforzar nuestras defensas.
Sin embargo, pocas veces sabemos que hay alimentos que nos ayudan a prevenir ciertas enfermedades. No solo la vitamina C es buena para reforzar las defensas respiratorias, también hay un alimento que puedes consumir para prevenir el desarrollo de cáncer de colon.
El cáncer de colon es uno de los tipos de cáncer más comunes entre la población mundial. De acuerdo con la Sociedad Americana del Cáncer, se cree que tan solo en Estados Unidos podrían esperarse alrededor de 107,320 nuevos casos de cáncer de colon.
Y, a pesar de que tanto los casos de cáncer de colon como la tasa de mortalidad por esta enfermedad se han reducido gracias a los pronósticos tempranos, además de que es curable en el 90% de los casos detectados en fase temprana. Sigue existiendo la preocupación por desarrollar esta dolorosa enfermedad.
Es por ello que un grupo de investigadores del Mass General Brigham, en un estudio publicado en Gut Microbes, destacó un alimento popular que ayuda a prevenir el cáncer de color gracias a que contiene una buena cantidad de probióticos.
Expertos de Harvard revelan cuál es el alimento que debes consumir para prevenir el cáncer de colon
El grupo de especialistas reveló que se trata del yogur. Este es el alimento que debes consumir para prevenir el cáncer de colon. La clave de esta maravilla alimentaria reside en su generosa cantidad de bacterias vivas Bifidobacterium.
Si se consume este alimento, en dos o más raciones a la semana, podría reducirse la probabilidad de desarrollar cáncer de colon, según los especialistas. Shuji Ogino, jefe del Programa de Epidemiología y Patología Molecular en el Brigham and Women´s Hospital. Menciona los beneficios que tiene consumir este alimento.
“Nuestro estudio aporta evidencias únicas sobre el beneficio potencial del yogur”.
Para ello, los investigadores utilizaron datos de dos estudios que se realizaron en Estados Unidos. En él, participaron 100 mil enfermeras y 51 mil profesionales de la salud. Ellos fueron seguidos desde 1976 y 1986 hasta la actualidad.
Asimismo, respondieron cuestionarios periódicamente acerca de su estilo de vida y enfermedades. Incluyendo su ingesta diaria promedio de yogur natural.
Descubren los beneficios del consumo de yogur para el organismo
“El enfoque de nuestro laboratorio es intentar vincular las dietas a largo plazo con una posible diferencia clave en el tejido, como la presencia o ausencia de una especie particular de bacteria. Este tipo de trabajo detectivesco puede aumentar la solidez de las pruebas que vinculan la dieta con los resultados de salud”. Detalló Ogino.
Después, los investigadores analizaron muestras de tejido de los participantes del estudio que fueron diagnosticados con cáncer de colon. Del mismo modo, midieron la cantidad de ADN de Bifidobacterium en el tejido tumoral.
 100vw, 800px»><figcaption id=)
Créditos de imagen: EspecialLos casos de cáncer de colon ascendieron a 3,079. Entre ellos, se descubrió que, de 1,121 casos, 346 fueron positivos de Bifidobacterium y 775 fueron negativos.
“Desde hace tiempo se cree que el yogur y otros productos lácteos fermentados son beneficiosos para la salud gastrointestinal. Nuestros hallazgos sugieren que este efecto protector puede ser específico para tumores positivos como Bifidobacterium”.
Destacó Tomotaka Ugai, del Departamento de Patología de Brigham y el Departamento de Epidemiología de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.
Por lo cual, los investigadores llegaron a la conclusión de que una ingesta alta de yogur natural a largo plazo podría reducir significativamente el riesgo de padecer cáncer de colon.